Playa chica benicassim

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  1. Top Posts on Playachica Benicassim
  2. AYER ASISTIMOS A LA INAUGURACIÓN DE UN NUEVO LOCAL, PLAYA CHICA « Castellón Gastronómica
  3. restaurante-terraza-playachica-benicassim

La demanda es tan alta que las reservas se han multiplicado y para las próximas tres semanas podemos decir que estamos completos.

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El objetivo es que Playachica esté abierto todo el año, no solo en verano. Son nueve. Cinco de ellos se encuentran ubicados en Castellón capital: Actualmente, la plantilla de todos los establecimientos supera las 90 personas. En primer lugar, llevar ya varios años creando marca y dotando a cada nuevo restaurante de una personalidad propia.

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AYER ASISTIMOS A LA INAUGURACIÓN DE UN NUEVO LOCAL, PLAYA CHICA « Castellón Gastronómica

No podemos hacer un mismo concepto y repetirlo. Hay que reinventarse cada poco tiempo, viajar, ver tendencias en vestuario, vajilla, tecnología Otras claves son el servicio, el trato al cliente y la cocina de calidad, por supuesto. Claramente sí.


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Se trata de un novedoso chiringuito bautizado como Playachica y que impulsa José Romero, del Grupo la Guindilla. Playachica consta de un restaurante-gastrobar, barra japonesa, coctelería, cervecería y un puesto de mercado con productos frescos de lonja, verdulería- frutería y heladería.

restaurante-terraza-playachica-benicassim

Ocupa una extensión de 1. El proyecto ha sido diseñado por Paco Segarra y presenta una imagen de chiringuito con toques modernos, con presencia en la decoración de cañas o escamas de pescado.

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La barra japonesa cuenta con la colaboración de Miss Sushi. Luego, una cervecería ofrece la marca Moritz y varias internacionales, y una coctelería dispone de una veintena de referencias, elaboradas por dos puntales del sector como Carlos Llaves y Juan Romero.


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Los visitantes pueden comprar piezas del mercado y degustarlas en el mismo lugar tras ser cocinadas por los especialistas. El chiringo de Playachica completa el proyecto de José Romero, uno de los principales hosteleros de Castelló. Desde ha abierto ocho locales de éxito en la capital de la Plana y Benicàssim.

Snorkeling in Playa Chica (Puerto del Carmen, Lanzarote)

El primer establecimiento que puso en marcha fue la Guindilla, en , que se integra en las tascas de Castelló. Descubre las playas de Alicante , Castelló y Valencia y el mapa con todas las playas.